李爱民，1952年3月出生于河南省安阳市。退休前从事安阳钢铁公司职工教育工作。
2019年结业于中国冰雪艺术研究院网络艺术学院赵春秋工作室第三届网络高级班。现为中国冰雪艺术研究院特聘画家。安阳市美术家协会会员。作品《雪原山居》曾入选大美平谷冰雪画展、作品《情系井冈》和《改革开放四十载，祖国山河一片新》获安阳市美展二等奖。